Ich habe es geschafft. Mein erstes eigenes KGB, mit selbstgemachtem Käse und selbstgeschüttelten Gurken auf selbstgebackenem Sauerteigbrot.
Käse
Paneer 2.0
„Wir könnten ja mal wieder Palak Paneer machen.“ sagte ich.„Machst du den Paneer selbst?“ fragte Schwiegerpapa.“Ja.“ sagte der Mann und meinte mich. Also auf ein …
Indischer Frischkäse: Paneer
Das Rezept liest sich einfach: Milch, Salz, Zitronensaft. Was soll schon groß schiefgehen?